Домашний автоклав «Кухарь»

Автоклав Кухарь предназначен для консервирования в домашних условиях мяса, рыбы, птицы, овощей, фруктов с максимальным сохранением питательных веществ и естественного аромата продукта.

Корпус выполнен из прочной углеродистой стали в соответствии с ГОСТ 34347-2017.

Объем прибора 33 литра позволяет использовать банки от полулитра до трех литров.

За один раз вмещает до 24 банок объемом 0,5 литра, 16 банок объемом 0,65л.,10 банок объемом 1л., 4 банки объемом 1,5л., 3 банки объемом 2л. и 1 банку объёмом 3л.

Простота конструкции обеспечивает удобство в процессе использования и высокую надежность. Лёгкосъёмная крышка облегчает загрузку банок. Предохранительный клапан и встроенный манометр-предотвратит образование излишнего давления.

Силиконовая прокладка крышки долговечна, легко поддается чистке и обеспечивает отличную герметичность.

Плоское дно позволяет использовать посуду на газовой и электрической плите. Готовит на пару.

Подготовка автоклава к работе

Распакуйте автоклав и его комплектующие

Оденьте прокладку на крышку, так чтобы широкая поверхность прокладки была сверху лицевой стороны крышки

Наденьте на крышку ручку-замок и наверните гайку-барашек

Ручка–замок должна свободно перемещаться вверх и вниз по оси

Вкрутите до упора манометр и предохранительный клапан

Установите высокотемпературный вентиль с золотником

Для этого возьмите корпус вентиля с уплотнительным кольцом заведите изнутри автоклава, затем снаружи оденьте шайбу, гайку и колпачок.

Установку крышки производить так, чтобы она была внутри автоклава, а ручка-замок фиксировала её снаружи

Для этого крышку длинной стороной под небольшим углом заведите внутрь автоклава, затем прижмите крышку к внутреннему выступу горловины и отцентрируйте ее по отверстию горловины. После чего поверните ручку-замок на 90 градусов и расположите ее вдоль малой оси крышки так, чтобы ручка-замок легла на наружный выступ горловины автоклава и удерживала крышку. Рукой затяните гайку-барашек, придерживая крышку от смещения. Открывать автоклав необходимо в обратной последовательности.

Автоклав готовый к работе

 

Характеристики:

Объём	33 л
Рабочая среда	Вода 1 л
Рабочее давление	0.4 МПа (4 Бара)
Материал	Сталь
Вместимость	24 банки 0.5 литра
Диаппазон банок	От 0.5 от 3 литров
Вес автоклава	12.8 кг
Высота	565 мм
Диаметр	310 мм
Габариты упаковки	320*320*540 мм
Упаковка	Картон
Стандарт	ГОСТ 34347-2017